An accurate determination of moisture content in food or agricultural products provides important information related to the food quality and safety (texture, taste, microbial stability). La humedad también es una variable clave utilizada para calcular la pureza, el rendimiento o el análisis de componentes resultante de un producto en seco.

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Cost Effective Food Analysis with LECO Instruments

From raw foods to final consumer-ready products, LECO instruments analyse the quality of and nutritional value of dairy products, meats, cereals, poultry, beer, and wine.
 

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LECOs maßgeschneidertes Leasing – für jedes Budget mit Testphase!

TGM800 Leasingangebot

TGM800 – Thermogravimetrisches Feuchte-Bestimmungsgerät. 

Der‎ TGM800 bietet eine hochpräzise, automatisierte Lösung zur Feuchtigkeitsbestimmung und ersetzt die langsame, mühsame, traditionelle Trocknungsverlusttechnik durch eine automatisierte Primärmethode. Das Design bietet eine Reihe zeitsparender Funktionen, z. B. die automatische Messung von bis zu 16 Proben gleichzeitig mit optionaler Erkennung des Trocknungszeitpunkts und eine intuitive Touchscreen-Software mit flexiblen Methodeneinstellungen.

El TGM800 es un analizador termogravimétrico diseñado para determinar el contenido de humedad de los materiales utilizando una técnica de pérdida en el secado. La pérdida de masa de la muestra se mide en función de la temperatura del horno mientras se controlan la atmósfera y el índice de ventilación.

Jennifer Laurin, Gabriela Schmid, Michael Jakob y Lloyd Allen hablan sobre la determinación de la humedad en la carne. El artículo se refiere a las ventajas de la determinación automática de humedad.

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eFoodLab // Edición 02/2020 // por Jennifer Laurin, Gabriela Schmid,
Michael Jakob, y Lloyd Allen

Una determinación precisa del contenido de humedad en los productos lácteos proporciona información importante relacionada con la calidad y seguridad de los alimentos (textura, sabor, estabilidad microbiana). La humedad también es una variable clave utilizada para calcular la pureza, el rendimiento o el análisis de componentes resultante de un producto en seco.

El TGM800 proporciona al usuario configuraciones flexibles de métodos, automatización y capacidades de hardware que maximizan la eficiencia de la determinación de la humedad, la productividad y el rendimiento analítico. Esto se logra al tiempo que ofrece la capacidad de cumplir con los requisitos del método primario de pérdida por secado de la muestra.

 

A los laboratorios de hoy se les pide constantemente que hagan más con menos recursos, lo que puede dejar a su laboratorio estresado, frustrado y abrumado. Queremos que usted y su laboratorio tengan éxito al obtener los resultados con los que puede contar, al tiempo que simplificamos y agilizamos la vida en su laboratorio. Nuestra última innovación para el análisis de humedad analiza sin esfuerzo sus alimentos, piensos, productos molidos y muestras agrícolas. 

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