TALLER EN LÍNEA LECO: Aspectos Fundamentales sobre el Análisis Integral de MOSH / MOAH // A demanda

 

Están disponibles las siguientes presentaciones:

En inglés
  • "Fundamentos del acoplamiento LC-GC" por el Dr. Andreas Bruchmann | Axel Semrau GmbH & Co KG
  • "Principios e instrumentación de GC × GC y ToF-MS" por el Prof. Dr. Ir. Hans-Gerd Janssen | Universidad Wageningen & Unilever
  • "LC–GC×GC–ToF-MS/FID: Una potente Plataforma para la Determinación de MOSH y MOAH" por la Prof. Giorgia Purcaro | Universidad de Lieja
En español
  • "Cromatografía Bidimensional Exhaustiva acoplada a Espectrometría de Masas de Tiempo de Vuelo: “Características y viabilidad para el control y análisis alimentario" de Lourdes Ramos | CSIC- IQOG
  • "Contaminación MOSH / MOAH. Verificación mediante GC×GC-TOF-MS" por Silvia Losa | SGS Berlín

Nuestras últimas presentaciones en línea para el análisis MOSH/MOAH ya están disponibles como sesión a la carta. Con estos fundamentos aprenderá todos los detalles en el acoplamiento LC–GC, GC×GC y MS de tiempo de vuelo para poder determinar el MOSH y MOAH en productos alimenticios.

Cost Effective Food Analysis with LECO Instruments

From raw foods to final consumer-ready products, LECO instruments analyse the quality of and nutritional value of dairy products, meats, cereals, poultry, beer, and wine.
 

Learn more about our solutions for food analysis and read our various publications…

Muestras de nitrógeno de bajo nivel en productos alimenticios

¿Leyó nuestro artículo reciente en Food Navigator? Es necesario medir el contenido de nitrógeno en los productos alimenticios al determinar el contenido total de proteína. Esta medición del contenido de nitrógeno se puede realizar utilizando un método clásico de química húmeda, pero tiende a ser un proceso lento y tedioso. El método Dumas, basado en la combustión, ha ganado popularidad en los últimos años ya que aumenta, de forma significativa, la productividad del laboratorio. Sin embargo, cuando la muestra tiene un nivel bajo de nitrógeno, su análisis puede resultar complicado. Ejemplos de estas muestras difíciles de analizar incluyen almidón de maíz seco, bolsas de filtro NDIN, bebidas nutricionales y cerveza. ¿Cómo se puede optimizar el método de combustión para adaptarse a estas muestras de nitrógeno de menor nivel?

Descubra cómo el uso de la Cromatografía de Gases Integral y Bidimensional (GC × GC) con Espectrometría de Masas de Tiempo de Vuelo (TOF-MS) demuestra una excelente calidad de separación de analito-matriz y analito-analito de un gran número de plaguicidas objetivo, en alta sensibilidad.

Se utilizó el LECO Pegasus BT 4D para desarrollar un flujo de trabajo de cuantificación sólido y sencillo que se adhiera a los requisitos de SANTE.

See What's in Your Food

¿Es eficiente su trabajo cuando se trata de muestras de alimentos? ¿Está seguro de estar viendo todo lo que su muestra le ofrece? Descubra con esta serie gratuita de seminarios web, cómo LECO ha estado divulgando las posibilidades existentes cuando se trata de análisis de seguridad alimentaria

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La reciente serie de e-seminarios en SepScience.com que cubre las soluciones de LECO para el Análisis de Alimentos y Medio Ambiente ahora está disponible como una versión bajo demanda. Las conferencias presentan temas en torno al desafiante campo del análisis de ALIMENTOS, así como el análisis MEDIOAMBIENTAL de los miles de productos químicos presentes en nuestros suministros de aire, tierra y agua.

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Mire lo que hay en su comida

¿Es eficiente su trabajo cuando se trata de muestras de alimentos? ¿Está seguro de estar viendo todo lo que su muestra le ofrece? Descubra con esta serie gratuita de seminarios web, cómo LECO ha estado divulgando las posibilidades existentes cuando se trata de análisis de seguridad alimentaria

Todos nuestros seminarios web durarán aproximadamente 30 minutos con una sesión de preguntas y respuestas al final. ¡Regístrese para uno de ellos o todos los que le interesen!

Jennifer Laurin, Gabriela Schmid, Michael Jakob y Lloyd Allen hablan sobre la determinación de la humedad en la carne. El artículo se refiere a las ventajas de la determinación automática de humedad.

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eFoodLab // Edición 02/2020 // por Jennifer Laurin, Gabriela Schmid,
Michael Jakob, y Lloyd Allen

Una determinación precisa del contenido de humedad en los productos lácteos proporciona información importante relacionada con la calidad y seguridad de los alimentos (textura, sabor, estabilidad microbiana). La humedad también es una variable clave utilizada para calcular la pureza, el rendimiento o el análisis de componentes resultante de un producto en seco.

El TGM800 proporciona al usuario configuraciones flexibles de métodos, automatización y capacidades de hardware que maximizan la eficiencia de la determinación de la humedad, la productividad y el rendimiento analítico. Esto se logra al tiempo que ofrece la capacidad de cumplir con los requisitos del método primario de pérdida por secado de la muestra.

 

o visite nuestra nueva feria virtualencabezado publicación blog seminario electrónico 1440x390px

Únase a nosotros para los dos próximos eSeminars en SepScience.com. Presentamos cómo las tecnologías de vanguardia LECO GC-TOF-MS y GC×GC-TOF-MS pueden mejorar drásticamente sus aplicaciones para el Análisis de Alimentos (9 de junio) y Medioambiente (11 de junio).

¡Haga clic para registrarse ahora!

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Hoy, 20 de mayo, es el Día Mundial de la Abeja de la ONU. La abeja melífera es una importante especie polinizadora que contribuye con aproximadamente 15 mil millones de dólares al año a la economía de los Estados Unidos a través de la polinización de cultivos, y con 690 millones de libras a la economía del Reino Unido. Las abejas melíferas también son importantes polinizadores silvestres, y juegan un papel clave en el mantenimiento de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos en muchos ecosistemas.

Nuestro nuevo libro electrónico resume una gran parte del trabajo de las aplicaciones de LECO en el campo de las pruebas de alimentos. Además del compendio de aplicaciones, el libro electrónico incluye una introducción a la tecnología GC×GC y TOFMS, seguida de una descripción general de las diferentes soluciones de hardware y software que se utilizaron para las aplicaciones de análisis de alimentos. Se puede encontrar una bibliografía con referencias adicionales en el apéndice.

Ya se puede descargar el libro electrónico en SeparationScience.
Download the eBook here… 

Ralf Löscher habla sobre las últimas tecnologías, así como la experiencia de muchos años que LECO tiene en el campo de la instrumentación TOFMS. El enfoque especial de esta entrevista refiere a la industria alimentaria y los beneficios especiales que LECO ofrece a este mercado.

"En el campo de la tecnología de ciencia de separación cromatográfica, LECO ofrece GC acoplado a espectrometría de masas (MS) de tiempo de vuelo (TOF). Esto incluye cromatografía unidimensional y bidimensional (GC×GC), que aumenta la resolución y sensibilidad cromatográficas. Además, nuestra última tecnología tiene un precio competitivo en relación con las alternativas de triple cuadrupolo. Además, la tecnología GC-TOF-MS es básicamente inmejorable para el análisis de residuos en matrices complejas como tés, especias, productos oleosos, pero también alimentos para bebés".

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eFoodLab // Edición 02/2019 // Entrevista con Ralf Löscher

 

A los laboratorios de hoy se les pide constantemente que hagan más con menos recursos, lo que puede dejar a su laboratorio estresado, frustrado y abrumado. Queremos que usted y su laboratorio tengan éxito al obtener los resultados con los que puede contar, al tiempo que simplificamos y agilizamos la vida en su laboratorio. Nuestra última innovación para el análisis de humedad analiza sin esfuerzo sus alimentos, piensos, productos molidos y muestras agrícolas. 

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